Решение:
Установить дату и время, близкую к Новому году, например 31 декабря 23:55 и открыть смену, пробив чек на 0,01 руб. Дождаться автоматического перевода времени на 01 января и закрыть смену, сняв отчет с гашением. Установить текущую дату и время.